07/12
2020
Đến Hà Tĩnh ăn món bánh ướt ram
1214 Lượt xem

Đến Hà Tĩnh, du khách dễ dàng bắt gặp những quán ăn nhỏ với biển hiệu "Ram - Bánh mướt". "Ram" là từ dùng để chỉ món tương tự như nem rán, "bánh mướt" là cách gọi khác của từ "bánh cuốn" hoặc "bánh ướt".

Ram đc cuốn từng cái đều chằn chặn, bằng khoảng hai ngón tay. Ram cuốn càng chặt sẽ càng ngon, khi ăn nhân không bị rơi ra ngoài. Nhân gồm thịt lợn băm nhỏ, hành, miến, ngò tàu (rau ngò gai), gia vị. Mùi hăng hăng, đắng nhẹ của ngò tàu làm nên hương vị riêng của món ram Hà Tĩnh.

Có cách cuốn tương tự nem rán, nhưng điều khác biệt là vỏ của ram Hà Tĩnh dày hơn và có màu nâu vàng, được làm từ gạo và mật mía. Sau khi cuốn, ram được rán trong chảo dầu sôi khoảng 3 - 4 phút. Phần bánh mướt được làm từ bột gạo nếp. Nếp được xay nhuyễn thành bột, thêm nước rồi ủ trong một đêm. Khi tráng bánh, người bán phải khéo léo lấy lượng bột vừa đủ để có thành phẩm mỏng nhưng dai, thơm và mịn.

Thực khách dùng tay để quấn các nguyên liệu khi ăn. Món ăn hấp dẫn nhờ sự kết hợp đối lập giữa lớp bánh mướt dẻo, mỏng tang, thơm mùi gạo và chiếc ram giòn, nóng hổi, béo ngậy bên trong. Nếu thích đổi vị, có thể chọn cuốn với giò lụa hoặc giò lắt (giò kết hợp giữa thịt lợn xay và thịt mỡ). Ngoài ra, người ăn thường rải thêm một ít hành phi để tăng hương vị.

Đây là món ăn sáng phổ biến và được nhiều người dân địa phương yêu thích. Đến Hà Tĩnh, tại sao không thử Bánh Ướt Ram??

Liên hệ: 0968.217.783 - 0938.989.155 (Hotline)

Website: https://dulichcongdoangiaoductphcm.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Dulichcongdoangiaoduc/

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
21/09
2022
161 lượt xem
06/09
2022
208 lượt xem
20/08
2022
206 lượt xem
19/08
2022
213 lượt xem
18/08
2022
208 lượt xem
18/08
2022
238 lượt xem
16/08
2022
224 lượt xem
16/08
2022
247 lượt xem
15/08
2022
225 lượt xem
11/08
2022
195 lượt xem
11/08
2022
201 lượt xem
09/08
2022
246 lượt xem
09/08
2022
216 lượt xem
08/08
2022
230 lượt xem
03/08
2022
256 lượt xem
03/08
2022
293 lượt xem
23/07
2022
226 lượt xem
29/04
2022
306 lượt xem
23/04
2022
301 lượt xem
14/04
2022
299 lượt xem
09/04
2022
290 lượt xem
07/04
2022
350 lượt xem
06/04
2022
290 lượt xem
04/04
2022
319 lượt xem
31/03
2022
353 lượt xem
28/03
2022
288 lượt xem
27/03
2022
312 lượt xem
14/03
2022
548 lượt xem
12/03
2022
404 lượt xem
09/03
2022
305 lượt xem
09/03
2022
318 lượt xem
08/03
2022
308 lượt xem
07/03
2022
357 lượt xem
06/03
2022
1310 lượt xem
24/02
2022
452 lượt xem
23/02
2022
376 lượt xem
15/02
2022
431 lượt xem
31/01
2022
391 lượt xem
31/01
2022
333 lượt xem
29/01
2022
381 lượt xem
27/01
2022
397 lượt xem
26/01
2022
420 lượt xem
26/01
2022
397 lượt xem
25/01
2022
384 lượt xem
25/01
2022
419 lượt xem
25/10
2021
503 lượt xem
23/10
2021
451 lượt xem
23/10
2021
446 lượt xem
23/10
2021
732 lượt xem
21/10
2021
464 lượt xem
21/10
2021
962 lượt xem
21/10
2021
452 lượt xem
21/10
2021
454 lượt xem
20/10
2021
486 lượt xem
20/10
2021
558 lượt xem
19/10
2021
492 lượt xem
19/10
2021
607 lượt xem
18/10
2021
482 lượt xem
18/10
2021
446 lượt xem
18/10
2021
980 lượt xem
18/10
2021
555 lượt xem
18/10
2021
599 lượt xem
14/10
2021
867 lượt xem
14/10
2021
779 lượt xem
13/10
2021
485 lượt xem
12/10
2021
837 lượt xem
12/10
2021
641 lượt xem
11/10
2021
505 lượt xem
11/10
2021
575 lượt xem
11/10
2021
595 lượt xem
11/10
2021
745 lượt xem
09/10
2021
615 lượt xem
08/10
2021
602 lượt xem
08/10
2021
821 lượt xem
07/10
2021
601 lượt xem
07/10
2021
480 lượt xem
06/10
2021
771 lượt xem
06/10
2021
481 lượt xem
05/10
2021
537 lượt xem
05/10
2021
900 lượt xem
05/10
2021
689 lượt xem
04/10
2021
506 lượt xem
03/10
2021
1117 lượt xem
03/10
2021
511 lượt xem
02/10
2021
609 lượt xem
02/10
2021
639 lượt xem
01/10
2021
542 lượt xem
30/09
2021
611 lượt xem
30/09
2021
877 lượt xem
29/09
2021
989 lượt xem
28/09
2021
669 lượt xem
28/09
2021
746 lượt xem
27/09
2021
688 lượt xem
27/09
2021
935 lượt xem
26/09
2021
527 lượt xem
26/09
2021
927 lượt xem
25/09
2021
674 lượt xem
25/09
2021
603 lượt xem
24/09
2021
843 lượt xem
24/09
2021
557 lượt xem
24/09
2021
702 lượt xem
24/09
2021
1014 lượt xem
28/06
2021
1168 lượt xem
18/05
2021
1261 lượt xem
18/12
2020
862 lượt xem
24/11
2020
1374 lượt xem
04/11
2020
824 lượt xem
01/10
2020
817 lượt xem
29/09
2020
995 lượt xem
24/09
2020
11555 lượt xem
17/09
2020
867 lượt xem
16/09
2020
1028 lượt xem
08/09
2020
724 lượt xem
28/08
2020
675 lượt xem
20/07
2020
1612 lượt xem
06/07
2020
1884 lượt xem
26/06
2020
3442 lượt xem
22/06
2020
815 lượt xem
22/06
2020
1372 lượt xem
16/06
2020
1052 lượt xem
12/06
2020
889 lượt xem
11/06
2020
2649 lượt xem
09/06
2020
785 lượt xem
09/06
2020
908 lượt xem
05/06
2020
2014 lượt xem
20/04
2020
863 lượt xem
10/04
2020
822 lượt xem
11/03
2020
1455 lượt xem
07/03
2020
883 lượt xem
06/03
2020
1052 lượt xem
07/11
2019
1228 lượt xem
07/11
2019
920 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 07h30 - 11h30
Chiều: 13h30 - 17h00
chat facebook