13/04
2020
DON - MÓN NGON QUÃNG NGÃI "ĐẬM ĐÀ TÌNH NGƯỜI"
867 Lượt xem

Don thuộc họ nhuyễn, thể hai mảnh, vỏ nửa đen nhạt nửa vàng lợt, hình quả trám, to bằng móng tay út người lớn, dài hơn một phân. Vỏ don thường mỏng hơn các loài ốc khác. Ruột don màu vàng và có những tua hồng bao quanh. Don nằm sâu dưới cát (khoảng 5 phân), mỗi năm chỉ nổi lên một lần với mực nước ngập khoảng một mét.

Don chỉ có ở hai con sông lớn của Quảng Ngãi là sông Trà và sông Vệ. Loài don thường sống rải rác khắp nơi, lòng sông, bờ sông... và đông đúc nhất là ở khu vực gần các cửa sông. Điểm tập trung sinh sống ưa thích của don là môi trường đất cát.
Thường vào mùa khô hạn khoảng tháng 4 đến tháng 5, người dân xung quanh hai con sông mới vào mùa cào don. Nhưng có khi vào tháng 7 don cũng xuất hiện nhiều.

Tùy vào sở thích ăn uống cũng như khẩu vị mà mỗi thực khách sẽ có cảm nhận riêng về don, nhưng chắc chắn món ăn sẽ mang đến sự trải nghiệm mới lạ về vị giác.

Nếu có may mắn được đến Quảng Ngãi vào đúng mùa don, du khách hãy tranh thủ thưởng thức món ăn đặc biệt này. Vào những thời điểm khác trong năm, người Quảng Ngãi thường thay don bằng hến. Dù 2 loài này có cùng họ với nhau, nhưng nếu trong bát không phải con don có màu vàng với những tua hồng bào quanh thì món ăn dù có thêm bao nhiêu gia vị cũng chẳng thể nào đúng kiểu.

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
21/09
2022
161 lượt xem
06/09
2022
208 lượt xem
20/08
2022
206 lượt xem
19/08
2022
213 lượt xem
18/08
2022
208 lượt xem
18/08
2022
238 lượt xem
16/08
2022
224 lượt xem
16/08
2022
247 lượt xem
15/08
2022
225 lượt xem
11/08
2022
193 lượt xem
11/08
2022
201 lượt xem
09/08
2022
246 lượt xem
09/08
2022
215 lượt xem
08/08
2022
230 lượt xem
03/08
2022
254 lượt xem
03/08
2022
292 lượt xem
23/07
2022
226 lượt xem
29/04
2022
304 lượt xem
23/04
2022
300 lượt xem
14/04
2022
296 lượt xem
09/04
2022
290 lượt xem
07/04
2022
348 lượt xem
06/04
2022
288 lượt xem
04/04
2022
318 lượt xem
31/03
2022
352 lượt xem
28/03
2022
288 lượt xem
27/03
2022
312 lượt xem
14/03
2022
547 lượt xem
12/03
2022
402 lượt xem
09/03
2022
305 lượt xem
09/03
2022
318 lượt xem
08/03
2022
308 lượt xem
07/03
2022
356 lượt xem
06/03
2022
1303 lượt xem
24/02
2022
451 lượt xem
23/02
2022
375 lượt xem
15/02
2022
430 lượt xem
31/01
2022
391 lượt xem
31/01
2022
333 lượt xem
29/01
2022
378 lượt xem
27/01
2022
397 lượt xem
26/01
2022
418 lượt xem
26/01
2022
396 lượt xem
25/01
2022
383 lượt xem
25/01
2022
418 lượt xem
25/10
2021
501 lượt xem
23/10
2021
450 lượt xem
23/10
2021
444 lượt xem
23/10
2021
731 lượt xem
21/10
2021
463 lượt xem
21/10
2021
961 lượt xem
21/10
2021
450 lượt xem
21/10
2021
453 lượt xem
20/10
2021
484 lượt xem
20/10
2021
556 lượt xem
19/10
2021
490 lượt xem
19/10
2021
605 lượt xem
18/10
2021
481 lượt xem
18/10
2021
446 lượt xem
18/10
2021
978 lượt xem
18/10
2021
553 lượt xem
18/10
2021
597 lượt xem
14/10
2021
863 lượt xem
14/10
2021
776 lượt xem
13/10
2021
483 lượt xem
12/10
2021
836 lượt xem
12/10
2021
639 lượt xem
11/10
2021
504 lượt xem
11/10
2021
573 lượt xem
11/10
2021
593 lượt xem
11/10
2021
743 lượt xem
09/10
2021
611 lượt xem
08/10
2021
601 lượt xem
08/10
2021
819 lượt xem
07/10
2021
600 lượt xem
07/10
2021
479 lượt xem
06/10
2021
768 lượt xem
06/10
2021
479 lượt xem
05/10
2021
534 lượt xem
05/10
2021
898 lượt xem
05/10
2021
686 lượt xem
04/10
2021
505 lượt xem
03/10
2021
1116 lượt xem
03/10
2021
510 lượt xem
02/10
2021
608 lượt xem
02/10
2021
638 lượt xem
01/10
2021
541 lượt xem
30/09
2021
609 lượt xem
30/09
2021
873 lượt xem
29/09
2021
984 lượt xem
28/09
2021
665 lượt xem
28/09
2021
743 lượt xem
27/09
2021
687 lượt xem
27/09
2021
932 lượt xem
26/09
2021
525 lượt xem
26/09
2021
927 lượt xem
25/09
2021
673 lượt xem
25/09
2021
602 lượt xem
24/09
2021
841 lượt xem
24/09
2021
556 lượt xem
24/09
2021
699 lượt xem
24/09
2021
1010 lượt xem
28/06
2021
1166 lượt xem
18/05
2021
1261 lượt xem
18/12
2020
861 lượt xem
24/11
2020
1372 lượt xem
04/11
2020
824 lượt xem
01/10
2020
815 lượt xem
29/09
2020
994 lượt xem
24/09
2020
11542 lượt xem
17/09
2020
865 lượt xem
16/09
2020
1027 lượt xem
08/09
2020
723 lượt xem
28/08
2020
674 lượt xem
20/07
2020
1610 lượt xem
06/07
2020
1883 lượt xem
26/06
2020
3438 lượt xem
22/06
2020
814 lượt xem
22/06
2020
1370 lượt xem
16/06
2020
1048 lượt xem
12/06
2020
888 lượt xem
11/06
2020
2646 lượt xem
09/06
2020
783 lượt xem
09/06
2020
907 lượt xem
05/06
2020
2011 lượt xem
20/04
2020
861 lượt xem
10/04
2020
820 lượt xem
11/03
2020
1450 lượt xem
07/03
2020
882 lượt xem
06/03
2020
1051 lượt xem
07/11
2019
1227 lượt xem
07/11
2019
919 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 07h30 - 11h30
Chiều: 13h30 - 17h00
chat facebook