30/09
2021
KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN BÌNH PHƯỚC
1282 Lượt xem

ĐẶC SẢN BÌNH PHƯỚC

 

 

- Bánh hạt điều được xem là món bánh đặc sản của người Bình Phước bởi vị thơm ngon, béo nhưng không ngán và hương vị đặc trưng. Bánh hạt điều được rất nhiều du khách ưa chuộng và mua về làm quà.

- Người ta dùng hạt điều làm gia vị cho món ăn, trang trí cho nhiều món bánh hay chế biến thành những món ăn dùng để làm quà, đãi khách trong các ngày lễ tết và một số loại bánh kẹo như hạt điều, điều rang muối, bánh hạt điều. Bên cạnh đó hạt điều nhân trắng chưa qua chế biến có thể dùng để làm nhiều món ăn ngon như bánh bao hạt điều, bánh cuốn điều, chè nếp điều, xôi hạt diều, gỏi điểu, cháo hạt điều… Theo đông y, hạt điều có vị ngọt, bùi, tính ấm, tác dụng bổ dưỡng, làm dịu, trừ đàm. Rất tốt cho người suy nhược cơ thể, đau họng, ho do phong hàn. Hạt điều không chỉ là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng mà còn đem lại giá trị kinh tế cao.

- Nguyên liệu chính để làm bánh hạt điều là hạt điều, bột nổi, bột quế (để bánh thơm mùi quế, có thể thay bằng gừng xay nhỏ), trứng gà, đường, bột mì, một chút dầu ăn. Trước khi làm bánh, hạt điều phải qua công đoạn sơ chế.đem hạt điều rửa thật sạch, ngâm trong nước khoảng 10 phút cho hạt điều mềm, sau đó vớt hạt điểu ra và để hạt điều ráo nước, muốn nhanh có thể dùng khăn thấm khô. Tiếp theo trộn các nguyên liệu bột mì, bột nổi, bột quế cho hòa đều với nhau. Sau đó bơ và đường được cho vào máy đánh tơi thành kem rồi cho trứng với dầu ăn vào đánh chung. Cuối cùng mới cho tất cả bột vào máy đánh đều tạo thành hỗn hợp cuối cùng. Sau khi tất cả đã xong thì cho hạt điều vào trộn thật đều.

- Bánh sau khi đã được chuẩn bị xong phần nguyên liệu thì đem vào lò nướng, ở nhiệt độ khoảng 1500-2000 độ C. Bánh hạt điều khi chín sẽ có màu vàng của trứng, màu trắng của bột, kết hợp với mùi thơm và vị giòn tan của hạt điều, mùi thơm của bột quế, vị ngọt của đường, vị béo của dầu ăn rất hấp dẫn. Những ngày thời tiết se lạnh, thưởng thức bánh hạt điều kết hợp với nhâm nhi ly trà nóng thì không gì thú vị bằng!

 

Nguồn: Dacsanvietnam

Chịu trách nhiệm nội dung: Thượng Xán

Cập nhật ngày 30/09/2021

--------------------------------------------
Du Lịch Công Đoàn Giáo Dục Tp.HCM - Du Lịch Hữu Nghị

Hotline: 0968.217.783 - 0938.989.155

P.Điều Hành: 028.6265.0624 - 028.6265.3235

P.Kinh Doanh - Tiếp Thị & HDV: 028.2240.5079

Email: dulich.congdoan@yahoo.com 

Website: dulichcongdoangiaoductphcm.com

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
24/08
2023
1031 lượt xem
07/07
2023
797 lượt xem
23/06
2023
771 lượt xem
21/06
2023
787 lượt xem
26/04
2023
754 lượt xem
20/04
2023
721 lượt xem
19/04
2023
892 lượt xem
05/04
2023
726 lượt xem
05/04
2023
761 lượt xem
03/04
2023
818 lượt xem
03/04
2023
818 lượt xem
21/09
2022
894 lượt xem
06/09
2022
972 lượt xem
20/08
2022
923 lượt xem
19/08
2022
854 lượt xem
18/08
2022
871 lượt xem
18/08
2022
986 lượt xem
16/08
2022
1005 lượt xem
16/08
2022
1004 lượt xem
15/08
2022
891 lượt xem
11/08
2022
846 lượt xem
11/08
2022
869 lượt xem
09/08
2022
874 lượt xem
09/08
2022
905 lượt xem
08/08
2022
915 lượt xem
03/08
2022
1015 lượt xem
03/08
2022
937 lượt xem
23/07
2022
862 lượt xem
29/04
2022
963 lượt xem
23/04
2022
1013 lượt xem
23/04
2022
1126 lượt xem
14/04
2022
989 lượt xem
09/04
2022
961 lượt xem
07/04
2022
1137 lượt xem
06/04
2022
1523 lượt xem
04/04
2022
1181 lượt xem
31/03
2022
1053 lượt xem
28/03
2022
1242 lượt xem
27/03
2022
986 lượt xem
14/03
2022
2500 lượt xem
12/03
2022
1480 lượt xem
09/03
2022
976 lượt xem
09/03
2022
991 lượt xem
08/03
2022
908 lượt xem
07/03
2022
1122 lượt xem
06/03
2022
7136 lượt xem
24/02
2022
1618 lượt xem
23/02
2022
1061 lượt xem
15/02
2022
1083 lượt xem
31/01
2022
1016 lượt xem
31/01
2022
993 lượt xem
29/01
2022
1061 lượt xem
27/01
2022
3253 lượt xem
26/01
2022
1344 lượt xem
26/01
2022
1357 lượt xem
25/01
2022
1005 lượt xem
25/01
2022
1081 lượt xem
25/10
2021
1214 lượt xem
23/10
2021
1511 lượt xem
23/10
2021
1144 lượt xem
23/10
2021
1864 lượt xem
21/10
2021
1646 lượt xem
21/10
2021
3593 lượt xem
21/10
2021
1178 lượt xem
21/10
2021
1278 lượt xem
20/10
2021
1218 lượt xem
20/10
2021
2191 lượt xem
19/10
2021
1290 lượt xem
19/10
2021
1630 lượt xem
18/10
2021
1925 lượt xem
18/10
2021
1117 lượt xem
18/10
2021
3206 lượt xem
18/10
2021
1872 lượt xem
18/10
2021
1866 lượt xem
14/10
2021
2131 lượt xem
14/10
2021
3027 lượt xem
13/10
2021
1201 lượt xem
13/10
2021
2389 lượt xem
12/10
2021
2601 lượt xem
12/10
2021
1889 lượt xem
11/10
2021
1230 lượt xem
11/10
2021
1430 lượt xem
11/10
2021
1565 lượt xem
11/10
2021
1966 lượt xem
09/10
2021
1476 lượt xem
08/10
2021
1744 lượt xem
08/10
2021
2652 lượt xem
07/10
2021
1586 lượt xem
07/10
2021
1742 lượt xem
06/10
2021
1941 lượt xem
06/10
2021
1289 lượt xem
05/10
2021
1496 lượt xem
05/10
2021
3713 lượt xem
05/10
2021
1914 lượt xem
04/10
2021
1167 lượt xem
03/10
2021
3012 lượt xem
03/10
2021
1480 lượt xem
02/10
2021
1591 lượt xem
02/10
2021
1894 lượt xem
01/10
2021
1606 lượt xem
30/09
2021
1689 lượt xem
30/09
2021
2809 lượt xem
29/09
2021
1428 lượt xem
29/09
2021
2924 lượt xem
28/09
2021
2233 lượt xem
28/09
2021
2815 lượt xem
27/09
2021
1794 lượt xem
27/09
2021
2914 lượt xem
26/09
2021
1377 lượt xem
26/09
2021
2193 lượt xem
25/09
2021
1769 lượt xem
25/09
2021
1594 lượt xem
24/09
2021
3039 lượt xem
24/09
2021
1499 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 8h00 - 11h30
Chiều: 13h00 - 17h30
chat facebook