08/10
2021
KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN BÌNH THUẬN
318 Lượt xem

ĐẶC SẢN BÌNH THUẬN

 

- Mực nướng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên món răng mực nướng thì không phải ai cũng biết và thưởng thức nó. Răng mực Phan Thiết món ăn đặc sản của Phan Thiết được biết đến rộng rãi và được nhiều người ưa chuộng......

- Nhắc tới răng mực, chắc hẳn rất nhiều người băn khoăn không biết là bộ phận nào nhưng thực chất nó còn được gọi là mắt mực. Lúc trước, phần này của con mực thường được bỏ đi, sau đó vài người thử dùng để chế biến món ăn. Ngày nay, nó trở thành đặc sản địa phương. Khi chế biến, phần răng được bỏ đi vì mọi người cho rằng không thể ăn được. Hiện nay, loại thực phẩm này được dùng làm nhiều món ăn khác nhau như chiên, nướng, hấp... nhưng ngon nhất phải kể tới răng mực nướng. Những chiếc răng mực được xiên bằng que tre để nướng ăn kèm với dưa góp và rau sống.

- Những viên răng mực sau khi làm sạch được đem đi thường được tẩm ướp gia vị một cách kỹ càng rồi xâu vào các thanh tre, nướng trên bếp than đỏ rực. Món ăn này có ngon thì răng mực phải tươi thì khi nướng sẽ giòn và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đến khi răng mực ngả sang màu vàng tươi, có mùi thơm ngào ngạt là lúc đó răng mực đã chín.

- Răng mực nướng được ưa chuộng nhất là ăn cùng sốt sa tê cay cay. Phần sốt sa tế đỏ rực bòng bẩy được tự làm tại quán, rưới lên những thanh răng mực xiên que hấp dẫn khiến ai cũng phải thòm thèm xuýt xoa. Răng mực nướng có mùi thơm nồng của mực, vị dai giòn, sựt sựt đầy mê hoặc. Đi từ xa bạn đã có thể dễ dàng cảm nhận mùi hương từ những xe mực nướng nho nhỏ. Món này thường được ăn kèm cùng dưa chuột, đồ chua để cân bằng hương vị ổn định hơn.

- Bên cạnh mực nướng, đến Bình Thuận bạn còn có thể thưởng thức vô vàn các món ăn từ răng mực khác như chả răng mực, răng mực rang muối, răng mực nướng sa tế… Đảm bảo món nào cũng siêu hấp dẫn, ăn vặt cũng được mà có thêm chút men bia thì càng ngon hơn gấp nhiều lần.

 

 

Nguồn: Diadanhbinhthuan

Chịu trách nhiệm nội dung: Thượng Xán

Cập nhật ngày 08/10/2021

--------------------------------------------
Du Lịch Công Đoàn Giáo Dục Tp.HCM - Du Lịch Hữu Nghị

Hotline: 0968.217.783 - 0938.989.155

P.Điều Hành: 028.6265.0624 - 028.6265.3235

P.Kinh Doanh - Tiếp Thị & HDV: 028.2240.5079

Email: dulich.congdoan@yahoo.com 

Website: dulichcongdoangiaoductphcm.com

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
11/08
2022
13 lượt xem
09/08
2022
19 lượt xem
09/08
2022
24 lượt xem
08/08
2022
24 lượt xem
03/08
2022
37 lượt xem
23/07
2022
35 lượt xem
29/04
2022
109 lượt xem
23/04
2022
104 lượt xem
14/04
2022
100 lượt xem
09/04
2022
106 lượt xem
07/04
2022
137 lượt xem
06/04
2022
97 lượt xem
04/04
2022
117 lượt xem
31/03
2022
121 lượt xem
28/03
2022
87 lượt xem
27/03
2022
111 lượt xem
14/03
2022
158 lượt xem
12/03
2022
147 lượt xem
09/03
2022
131 lượt xem
09/03
2022
138 lượt xem
08/03
2022
125 lượt xem
07/03
2022
132 lượt xem
06/03
2022
199 lượt xem
24/02
2022
199 lượt xem
23/02
2022
192 lượt xem
15/02
2022
240 lượt xem
31/01
2022
185 lượt xem
31/01
2022
164 lượt xem
29/01
2022
215 lượt xem
27/01
2022
190 lượt xem
26/01
2022
195 lượt xem
26/01
2022
213 lượt xem
25/01
2022
197 lượt xem
25/01
2022
220 lượt xem
25/10
2021
295 lượt xem
23/10
2021
278 lượt xem
23/10
2021
262 lượt xem
23/10
2021
397 lượt xem
21/10
2021
278 lượt xem
21/10
2021
452 lượt xem
21/10
2021
262 lượt xem
21/10
2021
258 lượt xem
20/10
2021
291 lượt xem
20/10
2021
316 lượt xem
19/10
2021
311 lượt xem
19/10
2021
294 lượt xem
18/10
2021
245 lượt xem
18/10
2021
251 lượt xem
18/10
2021
496 lượt xem
18/10
2021
281 lượt xem
18/10
2021
348 lượt xem
14/10
2021
447 lượt xem
14/10
2021
337 lượt xem
13/10
2021
296 lượt xem
12/10
2021
369 lượt xem
12/10
2021
368 lượt xem
11/10
2021
306 lượt xem
11/10
2021
338 lượt xem
11/10
2021
323 lượt xem
11/10
2021
435 lượt xem
09/10
2021
344 lượt xem
08/10
2021
310 lượt xem
08/10
2021
365 lượt xem
07/10
2021
352 lượt xem
07/10
2021
291 lượt xem
06/10
2021
420 lượt xem
06/10
2021
299 lượt xem
05/10
2021
305 lượt xem
05/10
2021
379 lượt xem
05/10
2021
372 lượt xem
04/10
2021
314 lượt xem
03/10
2021
509 lượt xem
03/10
2021
304 lượt xem
02/10
2021
320 lượt xem
02/10
2021
306 lượt xem
01/10
2021
305 lượt xem
30/09
2021
288 lượt xem
30/09
2021
385 lượt xem
29/09
2021
315 lượt xem
28/09
2021
299 lượt xem
28/09
2021
359 lượt xem
27/09
2021
349 lượt xem
27/09
2021
398 lượt xem
26/09
2021
331 lượt xem
26/09
2021
403 lượt xem
25/09
2021
354 lượt xem
25/09
2021
292 lượt xem
24/09
2021
314 lượt xem
24/09
2021
328 lượt xem
24/09
2021
375 lượt xem
24/09
2021
505 lượt xem
18/05
2021
776 lượt xem
18/12
2020
632 lượt xem
24/11
2020
1150 lượt xem
04/11
2020
578 lượt xem
01/10
2020
595 lượt xem
29/09
2020
780 lượt xem
24/09
2020
4735 lượt xem
17/09
2020
651 lượt xem
16/09
2020
736 lượt xem
08/09
2020
537 lượt xem
28/08
2020
505 lượt xem
20/07
2020
1174 lượt xem
06/07
2020
1224 lượt xem
26/06
2020
1864 lượt xem
22/06
2020
620 lượt xem
22/06
2020
1027 lượt xem
12/06
2020
673 lượt xem
11/06
2020
1797 lượt xem
09/06
2020
573 lượt xem
09/06
2020
670 lượt xem
05/06
2020
1372 lượt xem
20/04
2020
643 lượt xem
10/04
2020
630 lượt xem
11/03
2020
1136 lượt xem
07/03
2020
695 lượt xem
06/03
2020
757 lượt xem
07/11
2019
771 lượt xem
07/11
2019
724 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 07h30 - 11h30
Chiều: 13h30 - 17h00
chat facebook