23/10
2021
KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN MỰC NHẢY - HÀ TĨNH
1349 Lượt xem

ĐẶC SẢN MỰC NHẢY - HÀ TĨNH

 

 

- Vũng Áng khu kinh tế mới với hàng loạt công trình, dự trọng điểm mang tầm vóc khu vực và quốc tế nằm cách thành phố Hà Tĩnh 65km về phía Nam. Nơi đây còn nổi tiếng với món mực nhảy, nếu đã lỡ ăn 1 lần thì không thể nào quên được. Mực nháy hay còn gọi là mực nhảy muốn nói đến những con mực còn rất tươi, mắt nhấp nháy, mình trong suốt, làn da còn lấp lánh những đốm lân tinh. Đây cũng là cách gọi để hấp dẫn du khách theo kiểu mực tươi đến độ còn nhảy được.

- Mùa mực nhảy Vũng Áng tập trung nhiều nhất từ tháng 3 âm lịch đến tháng 7 âm lịch. Với thời điểm nắng nóng gay gắt lên đến hơn 40 độ kèm với đó là gió lào thổi rát da. Nên ai cũng muốn thì đến biển để hòa mình vào làn nước trong xanh, thưởng thức không khí trong lành. Cùng nhau bồng bềnh trên những ngôi nhà nổi, đung đưa theo những chiếc võng và thưởng thức món mực nháy.

- Mực sau khi vớt lên từ lồng sẽ được rửa sạch bằng nước ngọt rồi cho vào nồi luộc đây là món được nhiều người lựa chọn. Ăn kèm với đó là lá lốt, xì dầu mù tạt, bánh tráng và rau thơm các loại. Ngoài ra món mực hấp cũng được nhiều thực khách lựa chọn, sau khi rửa sạch bỏ vào ngồi với ít gừng tươi giã nhỏ trộn đều, thêm chút nước dừa hoặc bia thì ngon hơn. Quý khách có thể ăn cùng với hành lá đã nhúng qua nước sôi.

- Nếu thực khách muốn ăn món gì đó lạ miệng thì nên chọn món mực tái hay gỏi mực. Có thể tự tay cầm râu nhúng vào nồi nước đang sôi trong chốc lát rồi vớt ra thưởng thức. Hay là cắt mực thành từng miếng, để ráo nước, sau đó chần qua nước chanh, chấm cùng nước mắm gừng hoặc xì dầu mù tạt, nhìn vào cứ ngỡ là tanh nhưng thực ra lại rất ngọt và mát. Chưa hết, quý khách còn có cách thưởng thức rất độc đáo vừa câu mực vừa nướng trên thuyền. Con mực còn tươi rói, xèo xèo trên ánh điện, tỏa ra mùi thơm đến ngào ngạt. Có thể thưởng thức thêm các món mực xào, mực chiên, hay lẩu mực, mực nhồi thịt rán…và một số hải sản khác như sò, nhím biển, cá các loại…

- Khi đến với Vũng Áng thưởng thức mực nhảy quý khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn, béo ngậy, thơm phức nơi đầu lưỡi, một cảm giác sảng khoái, ăn no mà không hề thấy ngán. Đến với đây ngoài việc thưởng thức món mực nhảy, cũng như trả lời được tính tò mò mực bơi như thế nào. Đặc biệt nếu có cơ hội qua đêm ở đây thì cùng các ngư dân ra biển câu mực, điều này sẽ là trải nghiệm thú vị không phải nơi nào cũng có.

 

 

Chịu trách nhiệm nội dung: Thượng Xán

Cập nhật ngày 24/10/2021

--------------------------------------------
Du Lịch Công Đoàn Giáo Dục Tp.HCM - Du Lịch Hữu Nghị

Hotline: 0968.217.783 - 0938.989.155

P.Điều Hành: 028.6265.0624 - 028.6265.3235

P.Kinh Doanh - Tiếp Thị & HDV: 028.2240.5079

Email: dulich.congdoan@yahoo.com 

Website: dulichcongdoangiaoductphcm.com

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
24/08
2023
751 lượt xem
07/07
2023
533 lượt xem
23/06
2023
521 lượt xem
21/06
2023
576 lượt xem
26/04
2023
514 lượt xem
20/04
2023
461 lượt xem
19/04
2023
611 lượt xem
05/04
2023
473 lượt xem
05/04
2023
524 lượt xem
03/04
2023
565 lượt xem
03/04
2023
603 lượt xem
21/09
2022
654 lượt xem
06/09
2022
719 lượt xem
20/08
2022
701 lượt xem
19/08
2022
639 lượt xem
18/08
2022
624 lượt xem
18/08
2022
716 lượt xem
16/08
2022
729 lượt xem
16/08
2022
744 lượt xem
15/08
2022
675 lượt xem
11/08
2022
634 lượt xem
11/08
2022
653 lượt xem
09/08
2022
660 lượt xem
09/08
2022
675 lượt xem
08/08
2022
683 lượt xem
03/08
2022
787 lượt xem
03/08
2022
728 lượt xem
23/07
2022
623 lượt xem
29/04
2022
745 lượt xem
23/04
2022
771 lượt xem
14/04
2022
762 lượt xem
09/04
2022
687 lượt xem
07/04
2022
832 lượt xem
06/04
2022
1067 lượt xem
04/04
2022
900 lượt xem
31/03
2022
804 lượt xem
28/03
2022
866 lượt xem
27/03
2022
764 lượt xem
14/03
2022
1615 lượt xem
12/03
2022
968 lượt xem
09/03
2022
739 lượt xem
09/03
2022
787 lượt xem
08/03
2022
702 lượt xem
07/03
2022
878 lượt xem
06/03
2022
4639 lượt xem
24/02
2022
1104 lượt xem
23/02
2022
832 lượt xem
15/02
2022
853 lượt xem
31/01
2022
780 lượt xem
31/01
2022
771 lượt xem
29/01
2022
800 lượt xem
27/01
2022
1849 lượt xem
26/01
2022
978 lượt xem
26/01
2022
966 lượt xem
25/01
2022
781 lượt xem
25/01
2022
857 lượt xem
25/10
2021
992 lượt xem
23/10
2021
988 lượt xem
23/10
2021
889 lượt xem
23/10
2021
1469 lượt xem
21/10
2021
1106 lượt xem
21/10
2021
2610 lượt xem
21/10
2021
916 lượt xem
21/10
2021
942 lượt xem
20/10
2021
932 lượt xem
20/10
2021
1343 lượt xem
19/10
2021
992 lượt xem
19/10
2021
1240 lượt xem
18/10
2021
1239 lượt xem
18/10
2021
886 lượt xem
18/10
2021
2277 lượt xem
18/10
2021
1412 lượt xem
18/10
2021
1455 lượt xem
14/10
2021
1699 lượt xem
14/10
2021
2190 lượt xem
13/10
2021
972 lượt xem
13/10
2021
1827 lượt xem
12/10
2021
1972 lượt xem
12/10
2021
1418 lượt xem
11/10
2021
990 lượt xem
11/10
2021
1151 lượt xem
11/10
2021
1245 lượt xem
11/10
2021
1581 lượt xem
09/10
2021
1187 lượt xem
08/10
2021
1347 lượt xem
08/10
2021
1980 lượt xem
07/10
2021
1180 lượt xem
07/10
2021
1191 lượt xem
06/10
2021
1620 lượt xem
06/10
2021
968 lượt xem
05/10
2021
1113 lượt xem
05/10
2021
2754 lượt xem
05/10
2021
1493 lượt xem
04/10
2021
940 lượt xem
03/10
2021
2391 lượt xem
03/10
2021
1119 lượt xem
02/10
2021
1251 lượt xem
02/10
2021
1406 lượt xem
01/10
2021
1165 lượt xem
30/09
2021
1347 lượt xem
30/09
2021
1894 lượt xem
29/09
2021
2316 lượt xem
28/09
2021
1641 lượt xem
28/09
2021
1877 lượt xem
27/09
2021
1349 lượt xem
27/09
2021
2078 lượt xem
26/09
2021
1058 lượt xem
26/09
2021
1721 lượt xem
25/09
2021
1349 lượt xem
25/09
2021
1232 lượt xem
24/09
2021
2265 lượt xem
24/09
2021
1144 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 07h30 - 11h30
Chiều: 13h30 - 17h00
chat facebook