10/09
2021
KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN VĨNH PHÚC
649 Lượt xem

 KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN VĨNH PHÚC

-Món đặc sản với tên gọi “thịt bò tái kiến đốt” nổi tiếng bởi cách chế biến vô cùng độc đáo. Thịt bò mới mổ xong còn nóng, cắt miếng đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Chọc cho hàng vạn con kiến trong tổ tức khí bung ra bâu kín vào miếng thịt xâu xé. Kiến càng hung dữ, càng đốt nhiều càng tốt và mỗi miếng thịt đem treo vào tổ mỗi loài kiến khác nhau sẽ được nhiều hương vị khác nhau: kiến vống đỏ có mùi thơm chua, kiến vống đen có mùi thơm hắc, kiến bồ nọt có vị cay ngọt, kiến ngạt có vị thơm mùi cà cuống… . Các miếng thịt được người ta đem về dội qua nước muối loãng cho sạch bụi bẩn, để ráo nước rồi đem thui trên bếp lửa than hồng cho chín tái. Thái miếng mỏng ngang thớ, bày ra đĩa theo từng loại, đặt thứ tự lên mâm.

 -Các nguyên liệu ăn kèm và cách ăn cũng rất công phu, ngoài các loại rau sống ăn kèm thì không thể thiếu được chuối xanh và rau ngổ. Chuối xanh rửa sạch, để cả vỏ và thái lát cho vào bát nước cùng với một chút nước cốt chanh. Cuối cùng là nước chấm. Người dân ở đây dùng một loại tương làm từ ngô và đậu, pha thêm gừng băm nhỏ và một chút đường. Khi ăn dùng tay đặt miếng thịt bò trên rau sống, tiếp theo là một lát chuối nhỏ và một chiếc rau ngổ đặt lên trên sau đó cuốn chúng lại nhúng vào bát nước chấm và thưởng thức.

 -Thịt bò tái kiến đốt là món ăn độc đáo của đất Tam Đảo, hương vị cách chế biến và thưởng thức món ăn này đều mang một phong cách rất riêng tất cả đều xuất phát từ phong tục, văn hóa ẩm thực riêng của con người nơi đây. Ăn thịt bò tái kiến đốt không chỉ tốt cho tiêu hóa mà nó còn là vị thuốc phòng và chữa bệnh thần kinh hoặc thấp khớp. Theo Đông Y thì nọc kiến rừng cũng là một loại thuốc quý. Vì vậy khi có dịp ghé đến đây quý du khách đừng quên thưởng thức món ăn vừa độc nhất vừa lạ lại vừa ngon này nhé.

Nguồn: dacsanvietnam.net

Chịu Trách nhiệm nội dung: Thượng Xán

--------------------------------------------
Du Lịch Công Đoàn Giáo Dục Tp.HCM - Du Lịch Hữu Nghị

Hotline: 0968.217.783 - 0938.989.155

P.Điều Hành: 028.6265.0624 - 028.6265.3235

P.Kinh Doanh - Tiếp Thị & HDV: 028.2240.5079

Email: dulich.congdoan@yahoo.com 

Website: dulichcongdoangiaoductphcm.com

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
24/08
2023
661 lượt xem
07/07
2023
457 lượt xem
23/06
2023
443 lượt xem
21/06
2023
482 lượt xem
26/04
2023
424 lượt xem
20/04
2023
375 lượt xem
19/04
2023
491 lượt xem
05/04
2023
368 lượt xem
05/04
2023
442 lượt xem
03/04
2023
476 lượt xem
03/04
2023
519 lượt xem
21/09
2022
577 lượt xem
06/09
2022
631 lượt xem
20/08
2022
602 lượt xem
19/08
2022
558 lượt xem
18/08
2022
543 lượt xem
18/08
2022
631 lượt xem
16/08
2022
636 lượt xem
16/08
2022
633 lượt xem
15/08
2022
580 lượt xem
11/08
2022
556 lượt xem
11/08
2022
571 lượt xem
09/08
2022
575 lượt xem
09/08
2022
570 lượt xem
08/08
2022
595 lượt xem
03/08
2022
680 lượt xem
03/08
2022
644 lượt xem
23/07
2022
537 lượt xem
29/04
2022
631 lượt xem
23/04
2022
678 lượt xem
14/04
2022
673 lượt xem
09/04
2022
599 lượt xem
07/04
2022
745 lượt xem
06/04
2022
962 lượt xem
04/04
2022
793 lượt xem
31/03
2022
714 lượt xem
28/03
2022
763 lượt xem
27/03
2022
676 lượt xem
14/03
2022
1427 lượt xem
12/03
2022
861 lượt xem
09/03
2022
665 lượt xem
09/03
2022
702 lượt xem
08/03
2022
633 lượt xem
07/03
2022
783 lượt xem
06/03
2022
4300 lượt xem
24/02
2022
923 lượt xem
23/02
2022
736 lượt xem
15/02
2022
761 lượt xem
31/01
2022
691 lượt xem
31/01
2022
681 lượt xem
29/01
2022
728 lượt xem
27/01
2022
1536 lượt xem
26/01
2022
882 lượt xem
26/01
2022
859 lượt xem
25/01
2022
694 lượt xem
25/01
2022
768 lượt xem
25/10
2021
883 lượt xem
23/10
2021
824 lượt xem
23/10
2021
800 lượt xem
23/10
2021
1343 lượt xem
21/10
2021
950 lượt xem
21/10
2021
2377 lượt xem
21/10
2021
806 lượt xem
21/10
2021
845 lượt xem
20/10
2021
832 lượt xem
20/10
2021
1132 lượt xem
19/10
2021
897 lượt xem
19/10
2021
1112 lượt xem
18/10
2021
1049 lượt xem
18/10
2021
798 lượt xem
18/10
2021
2047 lượt xem
18/10
2021
1288 lượt xem
18/10
2021
1136 lượt xem
14/10
2021
1564 lượt xem
14/10
2021
1950 lượt xem
13/10
2021
864 lượt xem
13/10
2021
1567 lượt xem
12/10
2021
1751 lượt xem
12/10
2021
1261 lượt xem
11/10
2021
883 lượt xem
11/10
2021
1025 lượt xem
11/10
2021
1130 lượt xem
11/10
2021
1409 lượt xem
09/10
2021
1065 lượt xem
08/10
2021
1217 lượt xem
08/10
2021
1780 lượt xem
07/10
2021
1062 lượt xem
07/10
2021
1044 lượt xem
06/10
2021
1485 lượt xem
06/10
2021
871 lượt xem
05/10
2021
993 lượt xem
05/10
2021
2487 lượt xem
05/10
2021
1345 lượt xem
04/10
2021
861 lượt xem
03/10
2021
2166 lượt xem
03/10
2021
1003 lượt xem
02/10
2021
1118 lượt xem
02/10
2021
1285 lượt xem
01/10
2021
1035 lượt xem
30/09
2021
1215 lượt xem
30/09
2021
1733 lượt xem
29/09
2021
2189 lượt xem
28/09
2021
1476 lượt xem
28/09
2021
1595 lượt xem
27/09
2021
1220 lượt xem
27/09
2021
1862 lượt xem
26/09
2021
963 lượt xem
26/09
2021
1604 lượt xem
25/09
2021
1216 lượt xem
25/09
2021
1097 lượt xem
24/09
2021
2006 lượt xem
24/09
2021
1035 lượt xem
24/09
2021
1300 lượt xem
24/09
2021
1636 lượt xem
28/06
2021
2125 lượt xem
18/05
2021
2042 lượt xem
18/12
2020
1255 lượt xem
24/11
2020
1814 lượt xem
04/11
2020
1251 lượt xem
01/10
2020
1253 lượt xem
29/09
2020
1428 lượt xem
24/09
2020
16673 lượt xem
17/09
2020
1376 lượt xem
16/09
2020
1519 lượt xem
08/09
2020
1121 lượt xem
28/08
2020
1027 lượt xem
20/07
2020
2180 lượt xem
06/07
2020
2591 lượt xem
26/06
2020
5116 lượt xem
22/06
2020
1255 lượt xem
22/06
2020
1793 lượt xem
16/06
2020
1566 lượt xem
12/06
2020
1278 lượt xem
11/06
2020
3522 lượt xem
09/06
2020
1176 lượt xem
09/06
2020
1378 lượt xem
05/06
2020
2573 lượt xem
20/04
2020
1290 lượt xem
10/04
2020
1191 lượt xem
11/03
2020
1938 lượt xem
07/03
2020
1412 lượt xem
06/03
2020
1631 lượt xem
07/11
2019
1901 lượt xem
07/11
2019
1348 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 07h30 - 11h30
Chiều: 13h30 - 17h00
chat facebook