10/09
2021
KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN VĨNH PHÚC
635 Lượt xem

 KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN VĨNH PHÚC

-Món đặc sản với tên gọi “thịt bò tái kiến đốt” nổi tiếng bởi cách chế biến vô cùng độc đáo. Thịt bò mới mổ xong còn nóng, cắt miếng đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Chọc cho hàng vạn con kiến trong tổ tức khí bung ra bâu kín vào miếng thịt xâu xé. Kiến càng hung dữ, càng đốt nhiều càng tốt và mỗi miếng thịt đem treo vào tổ mỗi loài kiến khác nhau sẽ được nhiều hương vị khác nhau: kiến vống đỏ có mùi thơm chua, kiến vống đen có mùi thơm hắc, kiến bồ nọt có vị cay ngọt, kiến ngạt có vị thơm mùi cà cuống… . Các miếng thịt được người ta đem về dội qua nước muối loãng cho sạch bụi bẩn, để ráo nước rồi đem thui trên bếp lửa than hồng cho chín tái. Thái miếng mỏng ngang thớ, bày ra đĩa theo từng loại, đặt thứ tự lên mâm.

 -Các nguyên liệu ăn kèm và cách ăn cũng rất công phu, ngoài các loại rau sống ăn kèm thì không thể thiếu được chuối xanh và rau ngổ. Chuối xanh rửa sạch, để cả vỏ và thái lát cho vào bát nước cùng với một chút nước cốt chanh. Cuối cùng là nước chấm. Người dân ở đây dùng một loại tương làm từ ngô và đậu, pha thêm gừng băm nhỏ và một chút đường. Khi ăn dùng tay đặt miếng thịt bò trên rau sống, tiếp theo là một lát chuối nhỏ và một chiếc rau ngổ đặt lên trên sau đó cuốn chúng lại nhúng vào bát nước chấm và thưởng thức.

 -Thịt bò tái kiến đốt là món ăn độc đáo của đất Tam Đảo, hương vị cách chế biến và thưởng thức món ăn này đều mang một phong cách rất riêng tất cả đều xuất phát từ phong tục, văn hóa ẩm thực riêng của con người nơi đây. Ăn thịt bò tái kiến đốt không chỉ tốt cho tiêu hóa mà nó còn là vị thuốc phòng và chữa bệnh thần kinh hoặc thấp khớp. Theo Đông Y thì nọc kiến rừng cũng là một loại thuốc quý. Vì vậy khi có dịp ghé đến đây quý du khách đừng quên thưởng thức món ăn vừa độc nhất vừa lạ lại vừa ngon này nhé.

Nguồn: dacsanvietnam.net

Chịu Trách nhiệm nội dung: Thượng Xán

--------------------------------------------
Du Lịch Công Đoàn Giáo Dục Tp.HCM - Du Lịch Hữu Nghị

Hotline: 0968.217.783 - 0938.989.155

P.Điều Hành: 028.6265.0624 - 028.6265.3235

P.Kinh Doanh - Tiếp Thị & HDV: 028.2240.5079

Email: dulich.congdoan@yahoo.com 

Website: dulichcongdoangiaoductphcm.com

Dịch vụ
cẩm nang du lịch
24/08
2023
628 lượt xem
07/07
2023
441 lượt xem
23/06
2023
423 lượt xem
21/06
2023
466 lượt xem
26/04
2023
401 lượt xem
20/04
2023
361 lượt xem
19/04
2023
472 lượt xem
05/04
2023
343 lượt xem
05/04
2023
419 lượt xem
03/04
2023
452 lượt xem
03/04
2023
496 lượt xem
21/09
2022
550 lượt xem
06/09
2022
612 lượt xem
20/08
2022
578 lượt xem
19/08
2022
532 lượt xem
18/08
2022
523 lượt xem
18/08
2022
611 lượt xem
16/08
2022
607 lượt xem
16/08
2022
598 lượt xem
15/08
2022
557 lượt xem
11/08
2022
535 lượt xem
11/08
2022
551 lượt xem
09/08
2022
555 lượt xem
09/08
2022
542 lượt xem
08/08
2022
572 lượt xem
03/08
2022
655 lượt xem
03/08
2022
624 lượt xem
23/07
2022
517 lượt xem
29/04
2022
616 lượt xem
23/04
2022
653 lượt xem
14/04
2022
650 lượt xem
09/04
2022
583 lượt xem
07/04
2022
721 lượt xem
06/04
2022
919 lượt xem
04/04
2022
767 lượt xem
31/03
2022
693 lượt xem
28/03
2022
718 lượt xem
27/03
2022
658 lượt xem
14/03
2022
1343 lượt xem
12/03
2022
836 lượt xem
09/03
2022
643 lượt xem
09/03
2022
684 lượt xem
08/03
2022
607 lượt xem
07/03
2022
757 lượt xem
06/03
2022
4122 lượt xem
24/02
2022
876 lượt xem
23/02
2022
717 lượt xem
15/02
2022
739 lượt xem
31/01
2022
673 lượt xem
31/01
2022
664 lượt xem
29/01
2022
704 lượt xem
27/01
2022
1442 lượt xem
26/01
2022
857 lượt xem
26/01
2022
835 lượt xem
25/01
2022
669 lượt xem
25/01
2022
747 lượt xem
25/10
2021
865 lượt xem
23/10
2021
799 lượt xem
23/10
2021
787 lượt xem
23/10
2021
1309 lượt xem
21/10
2021
921 lượt xem
21/10
2021
2298 lượt xem
21/10
2021
789 lượt xem
21/10
2021
825 lượt xem
20/10
2021
815 lượt xem
20/10
2021
1081 lượt xem
19/10
2021
876 lượt xem
19/10
2021
1090 lượt xem
18/10
2021
1016 lượt xem
18/10
2021
776 lượt xem
18/10
2021
1992 lượt xem
18/10
2021
1251 lượt xem
18/10
2021
1068 lượt xem
14/10
2021
1519 lượt xem
14/10
2021
1885 lượt xem
13/10
2021
849 lượt xem
13/10
2021
1498 lượt xem
12/10
2021
1693 lượt xem
12/10
2021
1233 lượt xem
11/10
2021
865 lượt xem
11/10
2021
997 lượt xem
11/10
2021
1108 lượt xem
11/10
2021
1380 lượt xem
09/10
2021
1045 lượt xem
08/10
2021
1184 lượt xem
08/10
2021
1732 lượt xem
07/10
2021
1034 lượt xem
07/10
2021
1017 lượt xem
06/10
2021
1447 lượt xem
06/10
2021
855 lượt xem
05/10
2021
973 lượt xem
05/10
2021
2418 lượt xem
05/10
2021
1306 lượt xem
04/10
2021
847 lượt xem
03/10
2021
2114 lượt xem
03/10
2021
971 lượt xem
02/10
2021
1073 lượt xem
02/10
2021
1250 lượt xem
01/10
2021
989 lượt xem
30/09
2021
1187 lượt xem
30/09
2021
1674 lượt xem
29/09
2021
2138 lượt xem
28/09
2021
1425 lượt xem
28/09
2021
1508 lượt xem
27/09
2021
1197 lượt xem
27/09
2021
1821 lượt xem
26/09
2021
947 lượt xem
26/09
2021
1559 lượt xem
25/09
2021
1185 lượt xem
25/09
2021
1074 lượt xem
24/09
2021
1950 lượt xem
24/09
2021
1016 lượt xem
24/09
2021
1264 lượt xem
24/09
2021
1598 lượt xem
28/06
2021
2050 lượt xem
18/05
2021
1977 lượt xem
18/12
2020
1232 lượt xem
24/11
2020
1788 lượt xem
04/11
2020
1226 lượt xem
01/10
2020
1225 lượt xem
29/09
2020
1403 lượt xem
24/09
2020
16568 lượt xem
17/09
2020
1349 lượt xem
16/09
2020
1487 lượt xem
08/09
2020
1100 lượt xem
28/08
2020
1013 lượt xem
20/07
2020
2145 lượt xem
06/07
2020
2544 lượt xem
26/06
2020
5001 lượt xem
22/06
2020
1224 lượt xem
22/06
2020
1754 lượt xem
16/06
2020
1535 lượt xem
12/06
2020
1262 lượt xem
11/06
2020
3477 lượt xem
09/06
2020
1154 lượt xem
09/06
2020
1351 lượt xem
05/06
2020
2535 lượt xem
20/04
2020
1261 lượt xem
10/04
2020
1163 lượt xem
11/03
2020
1911 lượt xem
07/03
2020
1388 lượt xem
06/03
2020
1591 lượt xem
07/11
2019
1866 lượt xem
07/11
2019
1327 lượt xem

Thứ 2 đến Sáng thứ 7 hàng tuần
Sáng : 07h30 - 11h30
Chiều: 13h30 - 17h00
chat facebook