TOP ĐẶC SẢN MIỀN TÂY SÔNG NƯỚC BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ

Đặc sản miền Tây là một kho báu ẩm thực độc đáo, đầy sắc màu và hương vị đặc biệt. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, miền Tây sông nước còn ghi dấu ấn đậm nét trong lòng bao lữ khách phương xa qua những món ăn đặc biệt mà chỉ vùng đất này mới có. Lấy cảm hứng từ những cánh đồng lúa bát ngát, những con sông rộn ràng và vùng đất ngập nước trù phú, đặc sản Miền Tây đã thổi hồn và tạo nên những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Lẩu mắm miền Tây

Lẩu mắm từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân vùng sông nước Nam Bộ. Với nguyên liệu dồi dào, dễ kết hợp, lẩu mắm không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn hấp dẫn bởi sự phối màu thú vị giữa các loại thực phẩm với nhau. Đặc trưng của lẩu mắm là nước lèo mắm chưng, đây là loại nước thường được làm từ mắm cá sặc, cá linh hoặc cá trèn, thêm các loại gia vị để bớt đi mùi mắm. 

Cá lóc nướng trui

Là một món ăn ngon, bổ dưỡng mang đượm hương vị đồng quê. Vị ngọt của cá hòa quyện cùng mùi thơm của rơm, mùi của sả, ớt và các gia vị,.. khiến món ăn lôi cuốn bất kỳ ai ngay lần đầu tiên thưởng thức. 

Ba khía Rạch Gốc dày thịt
Khi có dịp đến thăm điểm tận cùng cực Nam của Tổ Quốc – Cà Mau, bên cạnh việc khám phá thiên nhiên hùng vĩ, bạn sẽ không thể bỏ những trải nghiệm độc đáo là thưởng thức ba khía Rạch Gốc. Đây là một loại hải sản đặc trưng của vùng đất này, có hình dáng giống cua nhưng nhỏ hơn, sống ở những vùng bãi bồi, rặng đước hay bờ vuông. Ba khía có thể bắt được quanh năm, nhưng thời điểm tốt nhất là từ tháng 7 đến tháng 9 âm lịch. Để bảo quản ba khía lâu hơn, người dân Cà Mau đã sáng tạo ra cách muối chúng trong nước mặn vừa phải, để khoảng một tuần sau mới mang ra ăn. Khi ăn, ba khía được trộn với các gia vị như chanh, tỏi, ớt, dứa, đường… để tăng thêm hương vị và giảm bớt độ mặn. Ba khía muối ăn kèm cơm nguội là một món ăn dân dã mà rất ngon miệng và hấp dẫn đấy nhé! 

Đuông dừa
Nhắc đến ẩm thực miền Tây sông nước, bên cạnh những món ăn trứ danh như lẩu mắm, cá lóc nướng trui, bún nước lèo,… còn phải kể đến một món đặc sản khác không phải lúc nào cũng có, được bà con miền Tây ưu ái xem là sản vật của thiên nhiên, đó chính là đuông dừa. Đây là loại ấu trùng của bọ cánh cứng, sống trong phần thân mềm của cây dừa, cây cau hay đủng đỉnh. Đuông dừa có hình dạng như con sâu non, màu trắng sữa hoặc vàng nhạt, thân mềm và béo ngậy. Đây là món ăn quý hiếm, không phải lúc nào cũng có, được coi là quà tặng của thiên nhiên cho bà con miền Tây.

Bánh xèo
Bánh xèo là một đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam, được phổ biến ở nhiều vùng miền, nhất là Nam Trung Bộ và miền Tây Nam Bộ. Bánh xèo ở từng vùng miền sẽ khác nhau về màu sắc, kích cỡ, loại nhân bên trong, nước chấm. Điểm chung của các loại bánh xèo là đều dùng bột gạo tẻ pha loãng để tráng thành lớp bánh mỏng và giòn. Tên gọi “bánh xèo” bắt nguồn từ tiếng xèo xèo khi đổ bột vào chảo nóng. Tiếng xèo xèo kéo dài cho đến khi bánh chín vàng.  

Chịu trách nhiệm nội dung: Thu Thu

--------------------------------------------

Công Ty Cổ Phần Phát Triển Giáo Dục Học Đường Và Du Lịch Hữu Nghị
Hotline: 0968.217.783 - 0938.989.155
P.Điều Hành: 028.6265.0624 - 028.6265.3235
P.Kinh Doanh - Tiếp Thị & HDV: 028.2240.5079